• ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • OFF THE RECORD
  • THE GAME CHANGER
iPaper
NEWSLETTER
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • OFF THE RECORD
  • THE GAME CHANGER
iPaper
NEWSLETTER
No Result
View All Result
iPaper
No Result
View All Result

«Βαφτίζουν» ελληνικά αυγά από Ρουμανία, Βουλγαρία- Τι θα βάψουμε το Πάσχα;

10/04/2025
σε ΕΛΛΑΔΑ
«Βαφτίζουν» ελληνικά αυγά από Ρουμανία, Βουλγαρία- Τι θα βάψουμε το Πάσχα;
Share on FacebookShare on Twitter


Καθώς το Πάσχα πλησιάζει και η ζήτηση για αυγά στην Ελλάδα εκτοξεύεται, ο κλάδος της πτηνοτροφίας βρίσκεται στο επίκεντρο, με ερωτήματα γύρω από την επάρκεια, τις τιμές αλλά και τις… παρατυπίες. Παρά τις διαβεβαιώσεις των παραγωγών για επάρκεια προϊόντων και σταθερές τιμές, τα διαρθρωτικά προβλήματα παραμένουν έντονα, με κυρίαρχο το γεγονός ότι η εγχώρια παραγωγή αυγών δεν επαρκεί για να καλύψει τη ζήτηση.

Εισαγωγές και Αμερικανική Επιρροή

Η Ελλάδα βασίζεται σε σημαντικό βαθμό στις εισαγωγές για να καλύψει τις αυξημένες ανάγκες, ιδιαίτερα σε περιόδους αιχμής όπως η πασχαλινή. Επιπλέον, η αυξημένη ζήτηση από τις Ηνωμένες Πολιτείες – όπου η κατανάλωση αυγών έχει ενισχυθεί λόγω πληθωριστικών πιέσεων και στροφής σε φτηνότερες πηγές πρωτεΐνης – έχει επηρεάσει και την ευρωπαϊκή αγορά, συμπιέζοντας την προσφορά και ανεβάζοντας τις τιμές χονδρικής.

Το Πάσχα: Η Κορύφωση της Κατανάλωσης

Το Πάσχα αποτελεί παραδοσιακά την «high season» του αυγού, αφού κατά την πασχαλινή περίοδο πραγματοποιείται σχεδόν το 1/3 των ετήσιων πωλήσεων. Όπως επισημαίνουν παράγοντες του κλάδου, τα αυγά που προορίζονται για την αγορά της περιόδου αυτής έχουν ήδη διακινηθεί σε μεγάλο ποσοστό, κάτι που ενισχύει την εκτίμηση ότι δεν θα υπάρξουν προβλήματα επάρκειας – τουλάχιστον σε ό,τι αφορά τα ράφια των καταστημάτων.

Αξίζει, ωστόσο, να σημειωθεί ότι η κατανάλωση δεν περιορίζεται στο λιανεμπόριο. Σημαντικές ποσότητες αυγών κατευθύνονται στον τουριστικό τομέα, ο οποίος πλέον λειτουργεί όλο τον χρόνο, καθώς και στην εστίαση και τη βιομηχανία τροφίμων, αυξάνοντας την πίεση στην εγχώρια παραγωγή.

Ελληνοποιήσεις και Αλλοίωση Κατηγοριών

Ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος είναι οι παράνομες ελληνοποιήσεις αυγών. Σε πολλές περιπτώσεις, εισαγόμενα αυγά βαφτίζονται «ελληνικά», παραπλανώντας τους καταναλωτές. Ακόμη πιο ανησυχητική είναι η παραποίηση της κατηγορίας: αυγά που έχουν παραχθεί σε κλωβούς πωλούνται ως αυγά ελευθέρας βοσκής, αυξάνοντας αθέμιτα την τιμή και υπονομεύοντας την αξιοπιστία της αγοράς.

Απομείωση Ζωικού Κεφαλαίου και Στρατηγικός Στόχος

Ένα ακόμα κρίσιμο ζήτημα είναι η μείωση του ζωικού κεφαλαίου στην Ελλάδα. Σύμφωνα με την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού & Προϊόντων Αυγού, το ζωικό κεφάλαιο έχει μειωθεί κατά περίπου 40% τα τελευταία χρόνια. Αυτό περιορίζει σημαντικά τις δυνατότητες της χώρας να είναι αυτάρκης σε αυγό.

Βασικός στόχος της Οργάνωσης είναι η ανάκαμψη της εγχώριας παραγωγής, με απώτερο σκοπό όχι μόνο την κάλυψη των εσωτερικών αναγκών, αλλά και την πιθανή διείσδυση σε αγορές του εξωτερικού. Ήδη υπάρχει εκπεφρασμένο ενδιαφέρον για ελληνικά αυγά, γεγονός που θα μπορούσε να αποτελέσει μοχλό ανάπτυξης για τον κλάδο, υπό την προϋπόθεση πως θα υπάρξουν οι κατάλληλες υποδομές και έλεγχοι.



Tags: ΑΥΓΑΠΑΣΧΑ 2025
  Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
  Ακολούθησε μας στο Instagram

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Καιρός: Στους 35 βαθμούς η θερμοκρασία σήμερα με θυελλώδεις ανέμους
ΕΛΛΑΔΑ

Καιρός: Στους 35 βαθμούς η θερμοκρασία σήμερα με θυελλώδεις ανέμους

28/08/2025
Hellenic Train: Εικοσιτετράωρη απεργία- Πατάνε φρένο τα τραίνα
ΕΛΛΑΔΑ

Ταλαιπωρία για επιβάτες τρένου από Αθήνα για Θεσσαλονίκη- Ακινητοποιήθηκε για πάνω από μία ώρα

28/08/2025
Καμίνια: Σκηνές σοκ με 5χρονο μόνο στο μπαλκόνι – Σκαρφάλωσε αστυνομικός για να το σώσει
ΕΛΛΑΔΑ

Καμίνια: Σκηνές σοκ με 5χρονο μόνο στο μπαλκόνι – Σκαρφάλωσε αστυνομικός για να το σώσει

28/08/2025
Ασύλληπτη τραγωδία στον Βόλο: Πέθανε ο πατέρας του 31χρονου από σοκ μόλις πληροφορήθηκε τον θάνατο των παιδιών στο τροχαίο
ΕΛΛΑΔΑ

Τραγωδία στην Καστοριά: Δύο 16χρονοι νεκροί σε τροχαίο- Τους αναζητούσαν οι γονείς

28/08/2025
AΔEΔY: 24ωρη απεργία την Πέμπτη 28 Αυγούστου και συγκέντρωση στο Σύνταγμα
ΕΛΛΑΔΑ

Πανελλαδική απεργία της ΑΔΕΔΥ σήμερα

28/08/2025
Τραγωδία στην Πιερία: Σκοτώθηκε 9χρονη σε τροχαίο -Τραυματίστηκε σοβαρά η αδελφή της, ελαφρά η μητέρα τους
ΕΛΛΑΔΑ

Τραγωδία στην Πιερία: Σκοτώθηκε 9χρονη σε τροχαίο -Τραυματίστηκε σοβαρά η αδελφή της, ελαφρά η μητέρα τους

28/08/2025
Ασύλληπτη τραγωδία στον Βόλο: Πέθανε ο πατέρας του 31χρονου από σοκ μόλις πληροφορήθηκε τον θάνατο των παιδιών στο τροχαίο
ΕΛΛΑΔΑ

Στο νοσοκομείο δύο μικρά κορίτσια που τραυματίστηκαν από γκαζάκι που «έσκασε» στο σπίτι τους

27/08/2025
Βουλή: Εγκρίθηκε ο διορισμός της Αλεξάνδρας Ρογκάκου ως επικεφαλής της Εθνικής Αρχής Διαφάνειας
ΕΛΛΑΔΑ

Βουλή: Δυνατότητα συνυπηρέτησης πολύτεκνων υπαλλήλων του δημόσιου τομέα με εργαζόμενο εκτός του δημόσιου τομέα

27/08/2025
Οριοθετήθηκε η πυρκαγιά στο Λαύριο
ΕΛΛΑΔΑ

Οριοθετήθηκε η πυρκαγιά στο Λαύριο

27/08/2025

THE GAME CHANGER

Ανέστης Γερονικολάκης

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗΝ iPAPER ONLINE

Aρ.Φύλλου #020

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόταση για 24ωρη λειτουργία μετρό και τραμ κάθε Σάββατο για την ασφαλή μετακίνηση τις νυχτερινές ώρες
ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Κυρανάκης: Μετρό τα Σάββατα από 13 Σεπτεμβρίου

by iPaper
28/08/2025
0

...

Read moreDetails

Καιρός: Στους 35 βαθμούς η θερμοκρασία σήμερα με θυελλώδεις ανέμους

Ταλαιπωρία για επιβάτες τρένου από Αθήνα για Θεσσαλονίκη- Ακινητοποιήθηκε για πάνω από μία ώρα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ


Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων
iPaper

Χρήσιμα

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Πολιτική Cookies
  • Δήλωση συμμόρφωσης με τη σύσταση (ΕΕ) 2018/334 L63
  • Επικοινωνία

Follow Us

Newsletter

Newsletter
*

Copyright © iPaper 2025 - All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • OFF THE RECORD
  • THE GAME CHANGER

Copyright © iPaper 2025 - All Rights Reserved